いよいよ新年度ですね！
福岡は昨日の暴風にも負けずなんとか桜はがんばっております！
４月も美味しいお酒がたっぷり入荷しております！
まずは
愛知津島の銘酒「長珍」さんの新聞紙シリーズ！
長珍 純米無濾過生原酒 五百万石＆八反錦の二種類！
五百万石の方は優しい香りとピリッとした新酒らしい味わいがありますが全体的に落ち着きがあり
ふっくら口中に広がる米の甘みはかなりのものです！
八反錦の方は綺麗な香りでしっとりとした口当たり。
上品な酸味が広がり、まとまりが良い！
両方とも冷酒はもちろんお燗が良いはずです！
続きまして
埼玉 蓮田の「神亀」さん（王道純米酒）
神亀 山廃仕込 純米生酒
ひこ孫 純米大吟醸 上槽中汲 500ｍｌ
ついに出た！神亀さんの「山廃」でございます！
酸味がしっかりというよりも、なめらかな口当たりで芳醇な旨味あり。
まぁるい味わいのある綺麗なお酒です。
ひこ孫 大吟の上槽中汲！
旨いに決まってます！香りは立ちすぎず綺麗な果実の香りがあり
上品で軽やかな口当たりと口中で広がる米の味わいはたまりません！
続いては・・・
兵庫の「竹泉」さんと山形の「鯉川」さん
竹泉 banboospring 純米吟醸生原酒 21BY
鯉川 鉄人うすにごり酒 純米吟醸
竹泉さんのbanboospringはまさに春の陽気にぴったりの純米吟醸です。
ほどよい香りがあり、絶妙の熟成感。
ラベルにあるようにタケノコの煮付けや天ぷらと一緒に頂きたい一本です！
毎年大人気の鯉川さんの「鉄人にごり」です！
お燗が最高にうまいうすにごり酒です。落ち着いた香りと綺麗な味わい。
冷酒、常温でも良いですがやっぱりお燗が最高に美味しい！
当店花見の定番酒でもあります。
続いては～
京都の「玉川」さんと千葉の「福祝」さんで～す。
玉川 山廃純米吟醸無濾過生原酒「祝」
福祝 超辛口純米無濾過生原酒「渡船」
フィリップ・ハ―パー杜氏が醸す山廃酒。
酸味のバランスが良く綺麗な味わいで後口のキレもよい。
福祝さんの超辛口酒。
落ち着いた香りとキレの良い後口！
スイスイと飲める心地の良い純米酒。
近いうちに旭菊さんの大地の純米酒の生酒23BYが入荷します。
４月１５日にはお花見という名の飲み会も企画していますのでどうぞよろしくお願いします。
